HUVUDRÄTTER

Tullens lilla plocktallrik - 70:-

Lufttorkad skinka, salami, ölkorv, brieost, prästost, skagenröra, färskostkräm, marinerade oliver, syrade grönsaker och knäckebröd

Tullens stora plocktallrik - 170:-

Lufttorkad skinka, salami, ölkorv, brieost, prästost, skagenröra, färskostkräm, marinerade oliver, syrade grönsaker och knäckebröd

S.O.S - 120:-

Sill, ost och smör; tre sorters sill serveras med gräddfil rödlök, gräslök, kokt potatis samt knäckebröd, smör och ost

Tullens Toast Skagen - 130:-

Tullens skagenröra på smörstekt surdegsbröd toppad med stenbitsrom

Rödbetsssoppa (vegetarisk) - 100:-

Rödbetssoppa med syrad grädde och rostat surdegsbröd

Panerad ost (vegetarisk) - 100:-

Serveras med rostade rotfrukter, tartarsås och syrad rödlök (vegetarisk)

Kikärts- och quinoabiffar (veganska) - 100:-

Kikärts- och quinoabiffar serveras med varm paprikasås, grönkål och rostad potatis

Kalvköttbullar - 130:-

Kalvköttbullar serveras med potatismos, gräddsås, lingon och pressgurka

Ryggbiff - 160:-

Stekt ryggbiff serveras med rödvinssås, rostad blomkål, grillad tomat och klyftpotatis

Långbakad fläskkarré - 100:-

Långbakad fläskkarré serveras med grönsaksragu och rostad potatis

Klassisk sjömansbiff - 100:-

Klassiskt sjömansbiff på innanlår, potatis, lök och morot serveras med saltgurka

Stekt strömming - 100:-

Stekt strömming serveras med stuvad purjolök, rårörda lingon och potatismos

Havets Wallenbergare - 100:-

Havets Wallenbergare serveras med hummersås, gröna ärtor och dill- och gräslöksslungad potatis

Halstrad lax - 140:-

Halstrad laxfilé serveras med dillsmörsås, rostad blomkål och kokt potatis


DESSERT

Chokladmousse - 75:-

Chokladmousse

Tre svenska ostar - 110:-

Tre utvalda delikatessostar serveras med marmelad, nötbröd och knäckebröd


TILLTUGG

Chips Grillsmak 40 g - 25:-

Chips Sourcream & Onion 40 g - 25:-

Chips Lättsaltade 40 g - 25:-

Chips Havssalt & Balsamvinäger 40 g - 25:-

Ostbågar - 25:-

Jordnötter - 25:-

Chilinötter - 25:-

Ölkorv - 45:-

Kryddiga Rackebajsare skuren i munsbitar

Marinerade Oliver - 35:-


ALLTID PÅ FAT

En god öl - 44:-

40 cl Norrlands Guld

En god Mellis - 43:-

40 cl Mariestads Continental

Eko bulldog pale ale - 74:-

40 cl ekologisk, frisk pale ale bryggd på citra och cascade

Sitting Bulldog India Pale ale - 78:-

40 cl humlearomatisk India Pale Ale

Melleruds - 66:-

40 cl medelfyllig pilsner med måttlig beska

Hazy Bulldog - 82:-

40 cl hazy American pale ale

Wisby Weisse - 82:-

50 cl ofiltrerad veteöl med mycket kolsyra och toner av bland annat banan

Wisby farmhouse ale - 78:-

40 cl ale med karamelliga toner och en lätt doft av äpplen 6%

Tail of a Whale - 74:-

40 cl ofiltrerad veteöl med mycket kolsyra


GÄSTÖL PÅ FAT

Billdale - 74:-

"Diamante” 40 cl lager med druvbas 5,6 %

SPIKE - 82:-

"Common denominator " 30 cl oatmeal and cheery stout 6,5%

Hawelkas - 72:-

”The Juggler” 30cl DIPA 8,5 %

Göteborgs Nya Bryggeri - 84:-

"Frölunda” 40 cl IPA 5,6%

Odd Island X Duckpond Brewing X Spill Agency - 88:-

"Puffed out sour” 30 cl Berliner Weisse på blåbär, björnbär, viol och lakrits 5%

Uppsala brygghus - 89:-

”SnakeTimista” 40 cl session apa 6,6 %


VITT VIN

Husets - 69:-

Alaris - Chardonnay - Argentina

Les Calcaires - 85:-

Sauvignon Blanc - Frankrike

Dark Horse - 95:-

Chardonnay - USA

Kuentz Bas - 105:-

Riesling - Frankrike

Gimme Gimme Gimme - 125:-

Riseling - Wine Mechanics - Göteborg - Sverige


RÖTT VIN

Husets röda - 69:-

Alaris - Melot/Malbec - Argentina

Notre Dame - 75:-

Ventoux - Frankrike Ekologiskt

Dark Horse - 95:-

Cabernet Sauvignon - USA

Torre del Falasco - 105:-

Valpolicella Ripasso - Italien

Ghost Pines - 95:-

Zinfandel - USA

Syrah - 125:-

Syrah - Wine Mechanics - Göteborg - Sverige


BUBBEL OCH ROSÉ

Bach Brut Cava - 76:-

Macabeo. Xarel-lo, Parallada - Katalonien - Spanien

Champagne de Saint-Marceaux Brut - 699:-

Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay - Frankrike (endast hel flaska)

Ananto Rosé - 69:-

Bobal - Spanien


ÖVRIG DRYCK

Coca Cola 33 cl - 32:-

Coca Cola Zero 33 cl - 32:-

Fanta 33 cl - 32:-

Sprite 33 cl - 32:-

Loka Naturell 33 cl - 32:-