HUVUDRÄTTER

Tullens lilla plocktallrik - 70:-

Lufttorkad skinka, salami, ölkorv, brieost, prästost, skagenröra, färskostkräm, marinerade oliver, syrade grönsaker och knäckebröd

Tullens stora plocktallrik - 170:-

Lufttorkad skinka, salami, ölkorv, brieost, prästost, skagenröra, färskostkräm, marinerade oliver, syrade grönsaker och knäckebröd

S.O.S - 120:-

Sill, ost och smör; tre sorters sill serveras med gräddfil rödlök, gräslök, kokt potatis samt knäckebröd, smör och ost

Tullens Toast Skagen - 130:-

Tullens skagenröra på smörstekt surdegsbröd toppad med stenbitsrom

Panerad ost (vegetarisk) - 100:-

Serveras med rostade rotfrukter, tartarsås och syrad rödlök (vegetarisk)

Kikärts- och quinoabiffar (veganska) - 100:-

Kikärts- och quinoabiffar serveras med rostad paprikamajonnäs, grönkål och rostad potatis

Broccolisoppa (vegetarisk) - 100:-

Broccolisoppa med avokado- och yoghurtkräm och rostat surdegsbröd

Kalvköttbullar - 130:-

Kalvköttbullar serveras med potatismos, gräddsås, lingon och pressgurka

Ryggbiff - 160:-

Stek ryggbiff serveras med varma grönsaker rödvinssås, kryddsmör och klyftpotatis

Biff à la Lindström - 100:-

Biff à la Lindström serveras med inlagda rödbetor, persiljesky och potatismos

Helstekt benfri kotlett - 100:-

Helstekt benfri kotlett serveras med dijonsenapssås, brysselkål och rostade rotfrukter

Fisk- och skaldjursgryta - 100:-

Tomatbaserad fisk- och skaldjursgryta med räkor och musslor, serveras med vitlöksmajonnäs och kokt potatis

Havets Wallenbergare - 100:-

Havets Wallenbergare serveras med skirat smör, gröna ärtor och potatismos

Halstrad lax - 140:-

Halstrad lax serveras med fänkålskompott, citronsmörsås och kokt potatis


DESSERT

Kladdkaka - 75:-

Kladdkaka serveras med vispad grädde och rårörda bär

Tre svenska ostar - 110:-

Tre utvalda delikatessostar serveras med marmelad, nötbröd och knäckebröd


TILLTUGG

Chips Grillsmak 40 g - 25:-

Chips Sourcream & Onion 40 g - 25:-

Chips Lättsaltade 40 g - 25:-

Chips Havssalt & Balsamvinäger 40 g - 25:-

Ostbågar - 25:-

Jordnötter - 25:-

Chilinötter - 25:-

Ölkorv - 45:-

Kryddiga Rackebajsare skuren i munsbitar

Marinerade Oliver - 35:-


ALLTID PÅ FAT

En god öl - 44:-

40 cl Norrlands Guld

En god Mellis - 43:-

40 cl Mariestads Continental

Eko bulldog pale ale - 74:-

40 cl ekologisk, frisk pale ale bryggd på citra och cascade

Sitting Bulldog India Pale ale - 78:-

40 cl humlearomatisk India Pale Ale

Melleruds - 66:-

40 cl medelfyllig pilsner med måttlig beska

Hazy Bulldog - 82:-

40 cl hazy American pale ale

Wisby Weisse - 82:-

50 cl ofiltrerad veteöl med mycket kolsyra och toner av bland annat banan

Wisby farmhouse ale - 78:-

40 cl ale med karamelliga toner och en lätt doft av äpplen 6%

Tail of a Whale - 74:-

40 cl ofiltrerad veteöl med mycket kolsyra


GÄSTÖL PÅ FAT

Råå bryggeri - 82:-

"No filter” 40 cl kellerbier 5%

Uppsala brygghus - 87:-

30 cl imperial Winter stout 2018 10,5%

Brewski/Mikkeller nyc - 88:-

”Second Base” 30cl DIPA 8 %

Hop Notch - 78:-

”Hopstart” 40 cl amarillo IPA 7%

Brewgineers x Brewdog - 98:-

"Elderflower and lemon” 40 cl glutenfri ipa med en smakton av fläder och citron 7,4%

Stallhagen - 77:-

"Terrace Lager” 40 cl lager 4,8%


VITT VIN

Husets - 69:-

Alaris - Chardonnay - Argentina

Les Calcaires - 85:-

Sauvignon Blanc - Frankrike

Dark Horse - 95:-

Chardonnay - USA

Kuentz Bas - 105:-

Riesling - Frankrike

Gimme Gimme Gimme - 125:-

Riseling - Wine Mechanics - Göteborg - Sverige


RÖTT VIN

Husets röda - 69:-

Alaris - Melot/Malbec - Argentina

Notre Dame - 75:-

Ventoux - Frankrike Ekologiskt

Dark Horse - 95:-

Cabernet Sauvignon - USA

Torre del Falasco - 105:-

Valpolicella Ripasso - Italien

Ghost Pines - 95:-

Zinfandel - USA

Syrah - 125:-

Syrah - Wine Mechanics - Göteborg - Sverige


BUBBEL OCH ROSÉ

Bach Brut Cava - 76:-

Macabeo. Xarel-lo, Parallada - Katalonien - Spanien

Champagne de Saint-Marceaux Brut - 699:-

Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay - Frankrike (endast hel flaska)

Ananto Rosé - 69:-

Bobal - Spanien


ÖVRIG DRYCK

Coca Cola 33 cl - 32:-

Coca Cola Zero 33 cl - 32:-

Fanta 33 cl - 32:-

Sprite 33 cl - 32:-

Loka Naturell 33 cl - 32:-